300 g de talharim ou espaguetinho
molho branco a gosto
queijo parmesão ralado a gosto
Leve uma panela ao fogo com água e sal. Acrescente algumas gotas de óleo. Quando levantar fervura ponha o macarrão e solte os fios com a ajuda de um garfo. Deixe cozinhar até ficar al dente. Retire e escorra a água. Passe o macarrão por água fria. Unte um refratário e arrume camadas do macarrão e do molho branco.
Termine com o molho branco. Cubra toda a superfície com o queijo ralado. Distribua alguns pedacinhos de margarina sobre o queijo. Leve ao forno, pré-aquecido, em temperatura média para gratinar.
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