sexta-feira, 27 de abril de 2012

Pão de mel

2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (café) de cravo da índia em pó 6 colheres (sopa) de mel de abelhas 2 colheres (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 tablete de chocolate meio-amargo 1 colher (sobremesa) de margarina Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês. Em uma tigela, misture bem o leite, o açúcar, a canela, o cravo, o mel, o óleo, o chocolate, a farinha de trigo. Depois de bem batido, acrescente o fermento em pó. Despeje a massa na forma e leve ao forno médio, préaquecido, por uns 20 minutos. Depois de assado e frio, corte o pão de mel em fatias. Caso queira pode cortar o bolo ao meio e rechear com doce de leite. Cubra todo o bolo com um calda grossa feita om o chocolate meio-amargo derretido com a margarina.

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