1 colher (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de salsa bem picadinha
1 colher (sopa) de caldo de limão
sal a gosto
Misture bem a manteiga ou margarina com a salsa até ficar um creme.
Adicione o limão e o sal. Misture bem.
Com a ajuda de 2 colheres de chá, faça bolinhas com o creme e arrume em um prato.
Leve ao freezer até a hora de servir sobre os bifes.
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