terça-feira, 15 de novembro de 2011

Purê de batatas aprovado

batatas inglesas
sal a gosto
manteiga ou margarina a gosto
leite suficiente para ter a consistência desejada

Descasque e lave as batatas. Cozinhe as batatas com água e sal. Quando estiverem macias, escorra a água e esprema com a ajuda de um espremedor de batatas.
Leve ao fogo brando, uma panela com as batatas amassadas e um pouco de manteiga ou margarina. Misture bem e coloque um pouco de leite. Mexa e deixe cozinhar um pouco.

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